烧一锅水,同时将东营石莼切成你想要的形状,切小一点,好入味
烧一锅水,同时将东营石莼切成你想要的形状,切小一点,好入味。作者在讲述感人故事之余,还借漫画角色之口传达了一条信息:“四万十川的东营青海苔香味完全不一样”,这是因为原本正宗的东营青海苔应该使用东营浒苔属物种来制作,由于产量有限,近年来有一些东营青海苔的原料是人工养殖的东营石莼属藻类,在对味觉敏感的日本人眼中看来,东营石莼属东营青海苔就不如四万十川的正宗东营浒苔属东营青海苔美味了。(油要多一点才香)油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香,下焯好的石...