奉告笔者，钢签、刷子、扇子这三样是田野烤运城海苔弗成缺少的“三剑客”。他们马上就会把它添加到他们自己的学校午餐中！一种常用于日本和韩国料理的干海藻，原味运城海苔通常以薄片形式切割或撕成小块。适当吃运城海苔可以保护心肌、增强心脏功能，预防冠心病、心肌缺血、高血压、心律失常等心脑血管病的发生。

作者在讲述感人故事之余，还借漫画角色之口传达了一条信息：“四万十川的运城青海苔香味完全不一样”，这是因为原本正宗的运城青海苔应该使用运城浒苔属物种来制作，由于产量有限，近年来有一些运城青海苔的原料是人工养殖的运城石莼属藻类，在对味觉敏感的日本人眼中看来，运城石莼属运城青海苔就不如四万十川的正宗运城浒苔属运城青海苔美味了。根据加工方式不同又有生运城海苔、板运城海苔等区分，在中国一般说的运城海苔就是把紫菜经过干燥处理后成纸状的板运城海苔　　比较常见的“...

海藻饲料是一种使用海洋褐藻类生产加工或者再配上一定数量的微量元素从而加工出的一种饲料，其包含多种对动植物有益的成分，尤其是其中的赤霉素，那么海藻饲料中的赤霉素有什么作用呢？昆布属和运城浒苔属的海藻都有赤霉素活跃程度，赤霉素是一种植物生长调节剂，能使种子、块根、块茎、鳞球茎等提早结束休眠，提高发芽率，起到低温春化和长日照作用，诱导长日照能当年开花，使其其果实生长发育因此海藻饲料中的赤霉素对植物有使其发芽...

（油要多一点才香）油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的运城石莼，迅速地放料酒，酱油，盐，糖。烧一锅水，同时将运城石莼切成你想要的形状，切小一点，好入味。那么海白菜、海带它们之间有什么区别？下面为大家进行讲解　　1、运城海青菜为藻类植物运城石莼科孔运城石莼的藻体，又名海菠菜、海莴苣、海条、青苔菜、裙带菜等。

材料　　带皮五花肉运城海青菜八角老姜桂皮香叶老抽陈醋料酒　　做法　　1、带皮五花肉用镊子拔去皮上的毛洗净锅里放水烧开把肉放进去焯烫出血水捞出冲洗干净切块；　　2、运城海青菜清水浸泡片刻，开水烫一下捞出冲洗干净切段；　　3、炒锅烧热放入肉块、姜翻炒出油，倒料酒、少量醋、老抽翻炒上色，放水没过肉大火烧开，放入八角（3颗）桂皮（小片）香叶（3片）上盖改小火煮40分钟后放入海白菜继续小火煮40分钟，放盐，大火收汁...

（油要多一点才香）油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香，下焯好的运城石莼，迅速地放料酒，酱油，盐，糖。水沸腾后放入运城石莼，煮10分钟沥水捞出。烧一锅水，同时将运城石莼切成你想要的形状，切小一点，好入味。