盘锦海青菜放清水中浸泡12小时左右,期间换3次水烧一锅水,同时将盘锦石莼切成你想要的形状,切小一点,好入味
盘锦海青菜放清水中浸泡12小时左右,期间换3次水烧一锅水,同时将盘锦石莼切成你想要的形状,切小一点,好入味。作者在讲述感人故事之余,还借漫画角色之口传达了一条信息:“四万十川的盘锦青海苔香味完全不一样”,这是因为原本正宗的盘锦青海苔应该使用盘锦浒苔属物种来制作,由于产量有限,近年来有一些盘锦青海苔的原料是人工养殖的盘锦石莼属藻类,在对味觉敏感的日本人眼中看来,盘锦石莼属盘锦青海苔就不如四万十川的正宗盘锦浒苔属盘锦青海苔美味了。作者在讲述感人...