热锅入油(油要多一点才香)油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香,下焯好的阳江石莼,迅速地放料酒,酱油,盐,糖
热锅入油(油要多一点才香)油热下葱姜蒜、尖椒、花椒出香,下焯好的阳江石莼,迅速地放料酒,酱油,盐,糖。作者在讲述感人故事之余,还借漫画角色之口传达了一条信息:“四万十川的阳江青海苔香味完全不一样”,这是因为原本正宗的阳江青海苔应该使用阳江浒苔属物种来制作,由于产量有限,近年来有一些阳江青海苔的原料是人工养殖的阳江石莼属藻类,在对味觉敏感的日本人眼中看来,阳江石莼属阳江青海苔就不如四万十川的正宗阳江浒苔属阳江青海苔美味了。 1、阳江海青菜为...