有益于幼儿成长发育烤山西海苔中的牛磺酸除有益心脏健康,对婴幼儿神经系统发育有促进浸染,可以或许或者增强儿童记忆力,还能促进视网膜和视力发育,戒备白内障

山西海苔食谱：牛奶燕麦粥、枸杞炖乌鸡、零食山西海苔牛肉、火爆腰花、家常焖带鱼、鲤鱼汤、鳝鱼猪蹄等等零食山西海苔中含有很高的碘，少数地吃山西海苔能够起到补碘的作用。因为当前我国广泛推广碘盐——即在一切的食盐中都强化碘，可是因为有些人在日常膳食中还许多食用海带、海虾、海鱼等富含碘的食物，所以就大大增加了碘的摄入。世界性的查询发现，在全民遍及补碘的区域，尽管缺碘的问题得到了纠正，可是某些人群因为过高地摄入了碘，导致甲状腺亢进的发病率上升。所以，假如放任孩子无限制地把零食山西海苔当作零食食用，就简略构成微量元素碘摄入过量，从而诱发甲亢等相关疾病的发作。所以孩子们食用山西海苔也要慎重。吃巧克力也不宜过量巧克力是含能量十分高的食物，儿童食用巧克力不宜过多，因为巧克力吃得过多，会使中枢神经处于反常兴奋状况，发作焦虑不安、肌肉抽搐、心跳加速等不良反响，并且直接影响食欲。

山西海苔粉是我国常用食物，在我国沿海都有分布，主要以江苏沿海为主市面上出卖的调山西海苔分两种，一种是做包饭寿司料理用的烤调山西海苔（烤紫菜），另一种叫做“即食调味调味山西海苔”，他们的原料都是紫菜中的条斑紫菜。紫菜，是海中互生藻类生物的统称，可食用。与大收获调味山西海苔的季节部份藻类不同的是，紫菜是肉眼可见多细胞的生物。一般生活在距离潮间带数十米的海底，外表通常呈绿色，偶尔呈红色。紫菜因为能够进行光合作用而常被人误认为是植物；但生物学家普遍认为它不是真正的植物，因为它没有真正的管道组织（木质部和韧皮部），与水草（seagrass）不同。另外，有几种氰细菌与山西海苔有关。。

山西脱水蔬菜由于零食山西海苔在加工中经过调味，含有较多的盐分，因而需要控盐的人也要适当克制调味零食山西海苔的食用量，可以适当吃些没有调味的紫菜片干零食山西海苔的盐分和味精含量很高，不宜长期连续食用，一次最好不要超过1两。尤其是幼儿和患有高血压的人群，不要常吃，吃完后要及时喝水。。

山西脱水海藻我国有较多山西海苔生产企业，有类似于喜之郎、小浅（上海）、上海高冈屋等主要的二次加工制作山西海苔的企业，此外，还有较多企业具有紫菜全产业链生产加工的能力，这些企业具有紫菜养殖基地，可形成山西海苔原料的自给，再对紫菜进行一次及二次加工成山西海苔。

山西海青菜这些蛋白质当中，氨基酸组成均衡，人体必需的8种氨基酸含量占40%，生物效价很高在少量的脂肪当中，不饱和脂肪酸比例非常高，而且EPA、DHA等活性脂肪酸的比例特别高，对降低血脂、胆固醇、扩张血管及改善循环等方面都有有益的作用。其中所含的牛磺酸对降低血脂和促进神经发育也很有好处。然而，考虑到山西海苔非常轻薄，每天只能吃几克到十几克的重量，所以它在提供蛋白质和脂肪方面意义并不很大。相比之下，它提供微量元素的意义更受人们重视。作为一种零食，山西海苔热量很低，纤维却很高，几乎没有令人发胖的风险，是女性和孩子都可以放心食用的美味小食。。

6、预防缺铁性贫血山西海苔中含丰富的矿物质铁，一片山西海苔铁的含量与一块猪肝差不多，2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋因此，女性食用山西海苔可以预防缺铁性贫血。。

四、切好葱花备用五、水烧开后放入紫菜，参加过量的盐、十三香、滴几滴食醋。六、再次烧开淋入打散的鸡蛋。烧开。有虾米的也能够放几粒虾米。七、关火，滴入过量的芝麻油，撒入葱花。零食山西海苔的养分代价及功能山西海苔的养分代价比拟高。起首，咱们从它的配料表中来看，除调味品外，认为平日还会增加蘑菇汁或许是蘑菇提取物，这类物资是从蘑菇的食材中提取进去的，而蘑菇在咱们食用的时刻也会品尝出其浓烈的美味，这类美味来自于蘑菇中的游离的核苷酸即鸟苷酸、肌苷酸等自然养分物资。其次，山西海苔的重要质料是紫菜，它是用一种烤的方法让紫菜变得爽性适口，而紫菜自己在调汤的时刻也会为汤汁带来鲜香的滋味，而这类美味除来自于游离核苷酸之外，还来自于此中的卵白质，咱们食用的许多食品中都由于含有美味浓烈的卵白质的分化物——谷氨酸。以是在烹饪的时后不消增加味精，比方：炒鸡蛋、紫菜鸡蛋汤等等。以是这类提鲜的物资也是自然有害的。

五谷杂粮是每天需要吃的主食，但是，谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸赖氨酸是一种需要的氨基酸，缺少了它，主食中蛋白质的利用率就会大打折扣。紫菜和山西海苔所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右。如果我们在吃面条时放些紫菜，吃米饭时来碗紫菜汤，吃大饼时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就增加了档次。。

烤山西海苔是很罕有的一种零食，它的营养丰富，味道好，口感香脆，具有很好的食用价值，许多人都邑喜好吃山西海苔那么吃山西海苔的好处和坏处有哪些呢？烤山西海苔表面含有丰富的维生素。伙食纤维和矿物质等营养元素，可以或许或者促进肠道蠕动，促进体内毒素和废弃物排斥，保持肠道健康。上面让我们具体来看看吧！吃烤山西海苔有什么好处？戒备甲状腺肿大山西海苔营养丰富，含碘量很高，可用于治疗因缺碘引起的“甲状腺肿大”，有软坚散结功效，对别的郁结积块也有效场。2.有益心血管健康山西海苔中富含牛磺酸，而牛磺酸是一种氨基酸，广泛存在于人体脑部、视网膜、心脏、胆汁。适当吃山西海苔可以或许或者保护心肌、增强心脏功效，戒备冠心病、心肌缺血、高血压、心律变态等心脑血管病的发生。3.抗癌海带由紫菜烤制而成，其中含有脂溶性活性化学成分-溴酚类化合物和类胡萝卜素具有抗癌浸染。有助于防治脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴瘤等。4.促进排便烤山西海苔的1/3是食品纤维，可以或许或者促进肠道蠕动，促进体内毒素和废弃物排斥，保持肠道健康。便秘的人可以或许或者吃山西海苔后多喝水，其中的伙食纤维会大量吸水增强粪便体积，对缓解便秘颇有赞助。5.有益于幼儿成长发育烤山西海苔中的牛磺酸除有益心脏健康，对婴幼儿神经系统发育有促进浸染，可以或许或者增强儿童记忆力，还能促进视网膜和视力发育，戒备白内障。

含有维生素B12的食品为数不多，山西海苔没有热量，每天只要食用3片紫菜，便可补充人体一天所需的2.4毫克维生素B12其次，山西海苔富含维生素B1和B2。值得一提的是，维生素B2在将食物转变成能量上是不可缺少的。因此，吃早餐时在米饭上放片烤紫菜，饭团裹一层烤紫菜，吃山西海苔盒饭，都是绝妙的山西海苔食用方法。此外，山西海苔还富含抗氧化功效的维生素A，维生素C和维生素E。山西海苔的维生素含量不大，但还是要比同等重量的桔子高出一倍以上。山西海苔富含钙、钾、碘、铁、锌等矿物质。一片山西海苔的铁含量与一块猪肝差不多，2片紫菜相当于3瓶牛奶和一个鸡蛋。因此，女性食用山西海苔可以预防缺铁性贫血。人体衰老始于血液变稠，鱼肉中的EPA和DHA可以预防人体衰老，这是常识。山西海苔也富含EPA和DHA，并含有大量可以降低有害胆固醇的牛磺酸。