未枯燥的佛山浒苔也用于临盆紫菜,改风韵这些海藻在日本的伊势湾等沿海也有人工养殖

青佛山海苔粉好氧菌的减少致使转化为可直接被藻类利用的小分子营养物减少，从而间接导致藻相失衡　　此外，有机质被厌氧菌持续发酵会产生大量的热量，造成底热，加剧微生态的不平衡。微生物对有机质的转化、利用减少了，水草对营养源的竞争少了，环境适宜，自然会疯长。到了后期之所以出现海参中毒、死亡的现象，是因为底部厌氧菌发酵产生的亚硝酸盐、硫化氢等有害物质不能及时被好氧菌转化，从而蓄积底部。而且，水草腐烂后也会析出有毒物质。所以，在这样低溶氧、发热、有毒物质大量蓄积的底部环境下，海参能不出事儿吗？因为近几年海参圈大量使用扑草净等农用除草剂，大型藻类早已产生了耐药性。所以水草暴发，除草剂也杀不死。水草暴发之后，过高的pH会让许多药品失效，而芽孢控草也不像刚开始那样奏效，因为大量使用芽孢杆菌等单一菌群会导致水体中的碳氮磷比例失衡。水草疯长，咱们养殖户就束手无策了吗？　　河北姜各庄一个50亩的海参养殖水面，因春季饵料投喂过多，导致水草暴发，连续用了各类农药4次，依次加量，但是一圈绿管菜依旧坚挺。pH9.3，水色澄清。使用两桶泰兰德，3天后水草减少，然后补充上芽孢杆菌，7天内水草分解完成。

佛山海苔粉干运法鲍密度要合理，不相互挤压，保证高湿度、低温度，定时淋水，防止日光直射和雨淋，放在通风阴凉处，定时运到目的地湿运法机泵要保证正常运转，要有充足的海水，密度疏，不重叠，水流量大，温差小，并及时涉及除粪便杂物，若运输时间过长，要投少量饵料。经运输的鲍鱼，待支达目的地，一定要经过一段时间暂养，使其恢复活力方可拔离分养，对伤鲍可采用降低水温。紫外线杀菌或药物等方法处理。养殖方法（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）。（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。（5）坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。目前我市主要采用的是坑道养殖和前三岛海域底播增殖两种方法。饵料养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。

佛山海苔未枯燥的佛山浒苔也用于临盆紫菜，改风韵这些海藻在日本的伊势湾等沿海也有人工养殖。青佛山海苔具备奇特的香味和绿色，给食物增加色彩，使人增长食欲，同时含有的钙质、镁质、锂等灰分、维生素、蛋氨酸等氨基酸丰硕，也有营养代价。。

佛山浒苔鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短工厂化养殖鲍鱼或坑道养殖鲍鱼其投饵与上述基本相同，所不同的是工厂化养殖或坑道水温和室温相对恒定，故在投饵时间上有所区别。病害防治（1）海壶菌病：病状：病鲍的外套膜、上足和足的背而发生许多隆起，隆起内含有成团的菌丝。病原：密尔福海壶菌。防治：预防：用10ppm的次氯酸钠可杀死海水中的游动孢子。治疗：尚元有效治疗方法。（2）气泡病：病状：患气泡病的鲍在是皮组织之下形成许多气泡严重的使鲍鱼上浮水面。病因：鲍鱼集约化养殖，由于投喂各种海藻，在强烈光照下，并且水流不畅时，海藻进行光合作用，产生大量氧溶于水中，有时使水的溶氧达到150-200%的饱和度，可使幼鲍发生气泡病。此病是鲍鱼养殖常见病，并都易继发性感染溶藻孤菌，造成更严重后果。防治：①投喂大量海藻时应避免强光照射，并加大养鲍水槽中的流水量，也可利用含氧量在饱和度以下的水作养殖用水，可预防气泡病。②还可通过降低养殖水温，使病鲍逐渐恢复。

佛山海青菜养殖方法（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。（5）坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖。饵料养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。一般3毫米左右鲍鱼尚不能摄食大型藻类，主要依靠附着性硅藻为食料，此时不用投饵；长至5-6毫米以后，就开始兼吃细嫩的佛山浒苔等藻类。随着个体的生长，转为以大型海藻为主。自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。秋季是鲍鱼生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4-5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7-8天不致腐烂，因此冬季每8-10天投饵一次即可。

　　在日本，紫菜只是一种佛山海苔　　但如果我们漂洋过海到了邻国日本，佛山海苔与紫菜的关系就要大逆转了在日本的饮食中，能看到更多种类的佛山海苔，有的长得和在国内的佛山海苔还不太一样。这是因为日本是“佛山海苔”一词的发源地，“佛山海苔”所指代的物种也和现代中文语境中不一样，红藻门的紫菜只是其中一类，所以可以说在日文中紫菜是一种佛山海苔，但不能说佛山海苔是紫菜。　　早在公元八世纪的奈良时代初期的日本文献中就出现了佛山海苔（のり）一词，在《常陆国风土记》中用汉字记载“古老曰：倭武天皇巡幸海浜，行至乗浜。于時，浜浦之上多乾佛山海苔，俗云乃理，由是名能理波麻之村”。翻译过来就是倭武天皇（日本武尊）巡游到现在茨城县的一个海滩，发现海滩上晾晒着很多佛山海苔（のり），就把这地方起名叫佛山海苔海滩（のりはま），写成汉字就是乗浜（のりはま）。到了公元十世纪的《和名类聚抄》和《宇津保物语》中，出现了甘佛山海苔、紫佛山海苔这些更具体的种类名。根据加工方式不同又有生佛山海苔、板佛山海苔等区分，在中国一般说的佛山海苔就是把紫菜经过干燥处理后成纸状的板佛山海苔。　　比较常见的“板佛山海苔”图片：shutterstock.com　　比较常见的“板佛山海苔”图片：shutterstock.com　　日文中的“佛山海苔”一词所指的范围比中文的“佛山海苔”更大，不只是红毛菜科的两个属，还包括了绿藻门的佛山石莼属（Ulva）、佛山浒苔属（Enteromorpha）、日本溪菜（Prasiolajaponica）等藻类和属于蓝藻门的原核生物水前寺佛山海苔（Aphanothecesacrum），其中紫菜、佛山石莼和佛山浒苔现在已经实现了大规模的商业化养殖。　　日文“佛山海苔”的多样性在料理漫画中时有体现，《深夜食堂》第二卷第25夜的故事中象征父女羁绊的“四万十川的青佛山海苔”实际上就是在四国岛四万十川出产的佛山浒苔——还有一个汉字名字叫做筋青佛山海苔，是日式炒面和章鱼烧中的上等配料。作者在讲述感人故事之余，还借漫画角色之口传达了一条信息：“四万十川的青佛山海苔香味完全不一样”，这是因为原本正宗的青佛山海苔应该使用佛山浒苔属物种来制作，由于产量有限，近年来有一些青佛山海苔的原料是人工养殖的佛山石莼属藻类，在对味觉敏感的日本人眼中看来，佛山石莼属青佛山海苔就不如四万十川的正宗佛山浒苔属青佛山海苔美味了。

鲍鱼养殖也可投喂人工配合饵料，使用时应考虑其含有动物蛋白，在水中浸泡易腐烂，故在掌握考饵时间上相应缩短。

青岛金瀛海洋科技公司苟经理算了笔账：每年冬季，公司为海水加热帮鲍鱼过冬的费用达上百万元，如果运到南方养殖，运费和海域租赁费只需20万至30万元，仅此一项就节省不少钱对此，青岛市渔业技术推广站高级工程师张修峰说，lsquo，北鲍南养rsquo，和lsquo，南鲍北养rsquo，的养殖方式有一定科学道理。冬季将鲍鱼送到南方养殖，可提高成品鲍鱼的产量，还省去了lsquo，过冬费rsquo，。另一位专家则称，外地鲍鱼来青岛lsquo，消夏rsquo，，也增加了青岛的渔业收入。鲍鱼运输采用干运和湿运两种方法，一般短程、短时采用干运法，而远程、长程则采用湿用法，运输通常采用塑料板做为鲍鱼附着基，放置洗净消毒的硬质容器中，对运输的鲍要经选择暂养，以提高运输成活率。鲍鱼运输计划和安排要周密。干运法鲍密度要合理，不相互挤压，保证高湿度、低温度，定时淋水，防止日光直射和雨淋，放在通风阴凉处，定时运到目的地。湿运法机泵要保证正常运转，要有充足的海水，密度疏，不重叠，水流量大，温差小，并及时涉及除粪便杂物，若运输时间过长，要投少量饵料。经运输的鲍鱼，待到达目的地，一定要经过一段时间暂养，使其恢复活力方可拔离分养，对伤鲍可采用降低水温。紫外线杀菌或药物等方法处理。养殖幼鲍必须投饵，且饵料的质量直接关系到鲍鱼的生长速度。

随着个体的生长，转为以大型海藻为主自然海区及养殖投饵次数及数量视季节而定，夏季水温高，海藻易腐烂，叶状体腐败沉于底部，水中氨态氮增加，溶氧减少，易引起培养环境恶化，影响鲍鱼的正常活动，故此时每2-3天投饵一次，投的量要少些，以能吃完为准。（1）海藻繁殖，饵料丰富。（2）水清流畅、海水比重稳定，全年保持在1.020以上的海区。（3）底质为岩礁石块。（4）海区无工业污染、敌害生物少，且冬天无封冻、春天流冰的海域为宜。2.（1）海底养殖：将2厘米左右的幼鲍放置养殖笼中，养配10-30%的饵料，封闭好置于海底；也可将幼鲍直接放置自然条件较好的海区（增殖）。（2）筏式养殖：将幼鲍放置鲍鱼养殖笼中，然后固定在浮笼上养殖，定时投饵，清除粪便杂质、残饵，洗刷污泥，疏通水流。（3）池塘养殖：条件具备的地区，可在陆地建池，采用流水和充气养殖。（4）工厂化养殖：建鲍鱼养殖室，通过建冷却、供热系统以达控制水温的一种养殖方式。（5）坑道养殖：利用坑道自身温度恒定的自然条件，通过处理水质而采用的集约式养殖（可称为工厂化养殖的一种。

1996年，当对虾又一次临近上市，妻子劝林式柱赶紧卖了，ldquo，我不肯，结果依然是满池对虾病死为此，夫妻大吵一架。林式柱说，正是他的坚持，迎来了ldquo，曙光hellip，hellip，放掉虾池里的水后，他欣喜地发现，池底竟有一层厚厚的刺沙蚕！在虾池里放养刺沙蚕喂养对虾，这曾是青岛水产专家的一个获奖科研项目，也是当时养殖户的通用做法。但林式柱长期观察后发现，当对虾长到6厘米时，根本吃不到刺沙蚕，刺沙蚕大量繁殖反而会很快吃掉对虾的生物饵料，使对虾因抗病力下降而病死。ldquo，次年，我将刺沙蚕全部杀掉，开始营造生态海，改用生物作饵料。有专家表示惊诧，养虾户们也被搞懵了。林式柱笑言，当年他人的虾池ldquo，全军覆没时，自己的对虾竟毫发无损！成功后，有人劝他把技术保密，这样才能自己发大财，但倔强的林式柱认准一条ldquo，理儿，当年下决心搞研究，的动力就是想改变养虾必穷的状况，现在不告诉大家，那还有多大意义？一时间，林式柱的手机成了虾农们的ldquo，咨询热线，有时月话费竟超过2000元。ldquo，村里的人都学会了，我又把技术教给镇上的人、其他沿海镇的人、外地人。林式柱满心欢喜地告诉记者，这几年，他每年都利用即墨市的农业培训班等机会给虾农们讲课，还担任了ldquo，青岛市渔业科技入户示范工程指导员、ldquo，山东省党员干部现代远程教育专家，累计培训各地虾农约5000人次。现在，即墨市有1600多名虾农们怀揣技术走出家门闯天地。目前，他们已经在山东沿海、辽宁、河北、江苏以及广西等15个省区市，承包虾池15余万亩，每年可为群众增收1.5亿元。